• 60 gramos de harina de avena.
• 40 gramos de proteína de fresa.
• Dos yogures desnatado edulcorados de fresa.
• 3-4 claras de huevo.
• Dos cucharadas de leche de avena
• Aroma de fresa (opcional) o edulcorante al gusto.
• Frutos rojos naturales o congelados (estos últimos se pueden encontrar en el Lidl)

Mezclar todos los ingrediente y batir hasta conseguir una masa de textura uniforme. Agregar unas gotas de aroma de fresa o edulcotante y los frutos rojos.  Decorar con la fruta y hornear durante 15 minutos a 180 ºC o hasta que la masa cuaje. Desmoldar en frío y disfrutar 😉