Receta: Coulant de Chocolate

Ingredientes: 

  • 40 gramos de harina de avena sabor chocolate.
  • 40 gramos de proteína de chocolate.
  • Un yogur desnatado edulcorado Satisfacción.
  • 3 claras de huevo.
  • Chocolate Valor sin azúcar desgrasado.
  • Dos cucharadas de leche de avena
  • Sirope de chocolate Walden Farms 0 % calorías – 0 % grasas.

Preparación:

Mezclar la harina de avena, la proteína, el yogur y batir. Añadir las claras de huevo, la leche y el chocolate y mezclar bien hasta conseguir una masa de textura uniforme.

Si se utiliza un molde con orificio, hornear durante 15 minutos a 180 ºC, desmoldar antes de que se enfríe, rellenar el orificio con sirope de chocolate y volver a meter en el horno durante unos minutos. Servir caliente

Si se utiliza un molde sin orificio, preparar en el horno durante 10 minutos a 180 ºC, sacar y abrir un hueco en la masa. Agregar el sirope de chocolate, dejar 5 minutos más en el horno o hasta que la masa cuaje.

Servir caliente.

 

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