Normalmente para la repostería fit pensada para tomar en el desayuno, suelo emplear proteína aislada de suero de leche. En este caso he hecho una prueba con el concentrado Fórmula1Sport de Herbalife24.

Como la mezcla ya incorpora carbohidratos, he añadido menos cantidad de avena; además lleva: clara de huevo, un yogur Vitalinea Satisfacción natural edulcorado, un poco de leche de avena y una cucharada de levadura.

El resultado bastante bueno, muy rico de sabor y con una textura muy agradable. Seguiré haciendo pruebas calculando las medidas correctas para compartir una receta más “formal” 😉