Mini-magdalenas de espelta y proteína de chocolate. La harina de espelta destaca por su contenido de proteínas, fibra, aminoácidos esenciales, hierro, fósforo, magnesio, ácido silícico, vitaminas E, B y beta carotenos.Es muy buena para el estreñimiento, para mejorar la piel y ayuda con el sobrepeso.

Ingredientes:

– 2o0 gr. de harina integral de espelta.

– 100 gr. de proteina de Whey sabor chololate.

– 2 yogures desnatados sabor chocolate (natillas chocolate 0% de Hacendado, Vitalinea 0% crema de chocolate…)

– 5 claras de huevo.

– 1 cucharada de chocolate Valor desgrasado.

– Edulcorante al gusto.

– Frutos secos al gusto.

Mezclar todos los ingredientes y hornear a 180º durante 15-20 minutos.