Receta: Muffins de tofu y chocolate

Receta:
🔸250 gr de tofu blando
🔸3 claras de huevo
🔸3 CS de harina de almendra (o cualquier otra harina)
🔸1 CC de cacao Valor desgrasado
🔸2CC de levadura
🔸Edulcorante al gusto

Preparación:
Batir todos los ingredientes y hornear a 180 grados durante 30 minutos.

El tofu deja una textura húmeda, así que no os fiéis de la prueba del palito para ver cuándo está porque lo normal es que salga mojado.

20140209-105539.jpg

Advertisements

One thought on “Receta: Muffins de tofu y chocolate

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s