Receta:
🔸250 gr de tofu blando
🔸3 claras de huevo
🔸3 CS de harina de almendra (o cualquier otra harina)
🔸1 CC de cacao Valor desgrasado
🔸2CC de levadura
🔸Edulcorante al gusto
Preparación:
Batir todos los ingredientes y hornear a 180 grados durante 30 minutos.
El tofu deja una textura húmeda, así que no os fiéis de la prueba del palito para ver cuándo está porque lo normal es que salga mojado.
Tan Sanamente 
Me gusta, crees que habría alguna forma de sustituir la clara de huevo por otro ingrediente? Un saludo