Receta: gofre de br贸coli

Ingredientes:
馃敻Br贸coli (se puede echar m谩s o menos en funci贸n de la intensidad de sabor que nos interese)
馃敻Una tarrina de queso batido 0%
馃敻Dos medidas de esa tarrina de harina de avena.
馃敻4 claras de huevo.
馃敻Una pizca de edulcorante / o un poco de sal.

Preparaci贸n: cocer o hervir el br贸coli y triturarlo bien. Agregar la avena, las claras y el queso batido 0%.

Se puede a帽adir sal (o alguna otra especia) para darle un gusto salado, o muy poquito edulcorante para contrastar un poco el amargor del queso fresco sin que quede dulce.

Verter en molde y hornear 10 minutos a 180 grados.

20140226-155724.jpg

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