Ingredientes:
🔸Brócoli (se puede echar más o menos en función de la intensidad de sabor que nos interese)
🔸Una tarrina de queso batido 0%
🔸Dos medidas de esa tarrina de harina de avena.
🔸4 claras de huevo.
🔸Una pizca de edulcorante / o un poco de sal.

Preparación: cocer o hervir el brócoli y triturarlo bien. Agregar la avena, las claras y el queso batido 0%.

Se puede añadir sal (o alguna otra especia) para darle un gusto salado, o muy poquito edulcorante para contrastar un poco el amargor del queso fresco sin que quede dulce.

Verter en molde y hornear 10 minutos a 180 grados.