Pan dulce de almendra y coco al microondas. Desayuno rápido y funcional que sirve para combinar con cualquier cosa.

Ingredientes:
-6 CS de harina de coco
-6 CS de harina de almendra
-2 CC de leche en polvo (no imprescindible)
-4 claras de huevo
-Sirope de arce al gusto

Receta: Batir las claras de huevo a punto de nieve. Mezclar con todos los ingredientes hasta conseguir una masa uniforme. Verter en un molde apto para microondas que se pueda tapar (tipo cofre de Lekue o similar). Calentar a máxima potencia durante 4 minutos.