Receta: crema de chocolate vegana

Una idea muy sencilla para una crema de chocolate saludable. Nos puede servir tanto para tomarla sola, con frutas y frutos secos, como para usarla como relleno de crepes, cobertura de tartas…

Ingredientes:
– Un aguacate maduro.
– Un plátano maduro.
– 2 cucharaditas de cacao en polvo desgrasado.
– 3 cucharadas de leche de avena.
– Edulcorante al gusto (el sirope de ágave va muy bien)

Preparación:
Verte el cacao en un recipiente y echar la leche (es recomendable no hacerlo al revés), remover bien. Triturar el aguacate y el plátano, agregar a la mezcla anterior hasta integrarlo bien. Añadir edulcorante al gusto.

Se puede modificar la proporción de ingredientes húmedos o el líquido hasta adaptarlo a nuestro gusto o necesidades.

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