Receta: pimiento relleno 

¡Una comida completa en un solo pimiento! Adaptar las cantidades a vuestros requerimientos 😉 

Ingredientes: 

  • 1 pimiento rojo grande
  • 120 gr de pollo 
  • 120 gr de arroz integral 
  • 3 claras de huevo 
  • Orégano seco 
  • Ajo en polvo 

Preparación: 

Cocer el arroz hasta dejarlo al dente. Hervir el pollo y trocear fino. Rellenar con ambos el pimiento, completando con la clara de huevo, aliñar con especias y hornear a 180 grados durante 20 minutos. 

  

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