¡Una comida completa en un solo pimiento! Adaptar las cantidades a vuestros requerimientos 😉 

Ingredientes: 

• 1 pimiento rojo grande
• 120 gr de pollo 
• 120 gr de arroz integral 
• 3 claras de huevo 
• Orégano seco 
• Ajo en polvo 

Preparación: 

Cocer el arroz hasta dejarlo al dente. Hervir el pollo y trocear fino. Rellenar con ambos el pimiento, completando con la clara de huevo, aliñar con especias y hornear a 180 grados durante 20 minutos.