¡Galletitas de Space Invader para celebrar que hoy es el Día del Orgullo Friki!
Galleta de chocolate:

– 100 gr de harina de avena sabor galleta negra de Nutrytec.

– 50 gr de copos de avena.

– 3 claras de huevo

– 2 cucharadas de queso batido 0%

– 1 cucharadita de chocolate en polvo desgrasado.

– 1 cucharadita de sesamo.

– 1 cucharadita de aceite de oliva.

– Edulcorante al gusto.

Galletas de fresa:

– 100 gr de harina de avena sabor fresa de Nutrytec

– 50 gr de copos de avena.

– 3 claras de huevo

– 2 cucharadas de queso batido 0%

– 1 cucharada de mermelada diet sabor fresa.

– 1 cucharadita de sesamo.

– 1 cucharadita de aceite de oliva.

– Edulcorante al gusto.

Preparación:

Mezclar los ingredientes de cada una de las masas, añadiendo en primer lugar todos los productos secos y a continuación añadiendo los distintos elementos de textura líquida. Remover bien hasta obtener una masa de textura homogénea. 

Verter en molder, precalentar el horno a 120 grados y hornear durante unos 15-20 minutos a 180 grados.