Por si os apetece prepararos una cereales caseros para desayunar, aquí os dejo la receta:

Ingredientes: 

• 150 gr de copos de avena de Nutrytec. 
• 150 gr de harina de avena Nutrytec. 
• 80 gr de nueces troceadas (u otro fruto seco a elección)
• 80 gr de cacahuete molido
• 50 gr de germen de trigo
• Semillas variadas al gusto
• Una cucharada de canela
• Clara de huevo
• Edulcorante al gusto.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes secos juntos y remover bien. Agregar la clara de huevo suficiente para que la masa quede húmeda pero no líquida. 

Extender la masa resultante en una fina capa sobre la bandeja del horno (recomendable usar un papel vegetal o similar) y hornear a 180 grados hasta que quede crujiente (unos 15 minutos, más o menos, depende del espesor que le hayamos dado).

Dejar enfriar y trocear. 

Es ideal para tomarlo con leche a modo de cereales, pero también está muy bueno solo y es una opción muy cómoda para llevar.