Desayuno tipo brunch 

Tortitas saladas con avena, clara de huevo, sal sin sodio, pimienta y perejil. Para prepararlas se puede variar la proporción al gusto, pero conviene que haya poca avena, bastante clara de huevo y un poco de agua, para que queden ligeras y sean fáciles de doblar. 

Están rellenas de huevos de codorniz, pavo y queso light. 

  

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