Receta: pastel de cereza

Pastel veraniego de cereza para el fin de semana. 

Ingredientes

  • 160 gr de harina de avena sabor fresa de Nutrytec
  • 5 claras de huevo 
  • 1 yogur de fresa desnatado 
  • Un vaso de cerezas (15-20)
  • Una cucharada de levadura
  • Una cucharada de lino molido
  • Aroma de vainilla
  • Edulcorante 

Preparación:

Deshuesar las cerezas y reservar. Batir las claras de huevo a punto de nieve. Mezclar con la harina, el yogur, el lino y las cerezas y remover bien. Agregar edulcorante y vainilla al gusto y añadir la levadura. 

Verter en un molde y hornear unos 35 minutos a 180 grados. 

  

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