Receta: donuts 

Donuts hechos en Donut Maker (en mi caso la del Lidl), preparación para unos 6 donuts: 

Ingredientes

  • 40 gr de harina de avena (yo he utilizado la de sabor leche merengada y la de sabor chocolate de Nutrytec) 
  •  3 cucharadas de queso batido 0%
  • 2 claras de huevo. 
  • Edulcorante al gusto. 
  • 1 cucharada de levadura 

Preparación

Mezclar todos los ingredientes juntos y remover bien hasta conseguir una masa uniforme. Con masas más densas se consiguen mejores resultados, pero si se prefiere una masa más ligera se puede aumentar un poco la cantidad de clara de huevo. 

Verter en los moldes de la donut maker y esperar a que se hagan completamente (unos 4-5 minutos). Yo los he hecho con la tapa de arriba abierta para que subieran más y me ha gustado más el resultado que con la tapa cerrada. Cuando están casi listo se pueden voltear un minuto para que cojan un pop de color por la zona que no ha estado en contacto con la placa. 

Para cobertura llevan queso batido saturado con harina de avena, edulcorante y colorantes alimentarios. El topping es de coco, almendras trituradas, amaranto hinchado y semillas de amapola.

  

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