Receta: tarta de queso ligera 

Tarta de queso ligera y muy fácil de hacer.
Ingredientes: 

Base: 

  • 50 gr de harina de avena sabor leche merengada de Nutrytec
  • 50 gr de copos de avena 
  • 2 claras de huevo
  • Edulcorante al gusto 

Relleno: 

  • 1 tarrina de queso de untar 0% 
  • 125 gr de queso batido 0% 
  • 1 clara de huevo 
  • 60 gr de harina de avena 
  • Edulcorante al gusto
  • Aroma de vainilla al gusto 

Cobertura: 

  • Mermelada Diet sabor fresa 

Preparación

Mezclar los ingredientes de la base y remover, verter en un molde o moldes y hornear a 180 grados durante unos 8-10 minutos (lo justo para que adquiera un poco de textura). Si se quiere una base más gruesa se pueden duplicar las cantidades. 

Mientras, poner juntos los ingredientes del relleno y mezclar bien hasta conseguir una masa uniforme y cremosa. Verter sobre la base una vez horneada y volver a hornear a 180 grados durante 20 minutos. Enfriar y dejar reposar durante dos horas en el frigorífico. Antes de servir, untar una capa de mermelada diet por encima. 

  

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