Antes de que finalice la temporada hay que aprovechar para hacer una tarta de ciruela.
Ingredientes:
– 100 gr de harina de avena
– 2 ciruelas maduras
-1 huevo
-4 claras
-1 tarima de requesón 0%
-1 cucharadita de canela
– Edulcorante al gusto
Cobertura: mermelada diet de ciruela y semillas.
Preparación:
Batir las claras a punto de nieve, agregar el huevo y seguir batiendo. Mezclar el resto de ingredientes y triturar bien. Hornear a 180 grados durante 25 minutos.
Una vez que la masa esté hecha y haya enfriado, pintar con mermelada de ciruela y agregar semillas.
