Flan de proteína de chocolate con almendras. ¡Está riquísimo y es muy fácil de hacer!
Ingredientes: 

– 1/2 litro de leche de avena. 

– 1 scoop de proteína de chocolate. Si no utilizáis proteína podéis hacerlo con cacao en polvo desgrasado y edulcorante.

– 1 cucharada de agar-agar en polvo. 

– Almendra en daditos 

Preparación: 

Poner a calentar en un cazo la leche de avena y espolvorear el agar-agar en forma de lluvia. Llevar a ebullición y luego mantener calentando durante cinco minutos más. Retirar del fuego y añadir la proteína de chocolate removiendo bien. Si nos gustan las sabores muy dulces se puede añadir un poco de edulcorante. 

Verter en vasitos o moldes agregando almendra en daditos. Dejar enfriar hasta que cuaje (un par de horas) y listo para degustar.