Los huevos rellenos pueden ser una receta baja en calorías si sustituimos su famosa salsa rosa (de mayonesa y tomate frito) por una versión diferente a la tradicional. 
Yo he hecho mi salsa rosa con queso batido 0% (se puede encontrar en Mercadona, Lidl, Aldi y grandes almacenes), una salsa de tomate 0 calorías (por ejemplo la salsa de tomate basílico de Servivita) y un poco de sal del Himalaya o sal sin sodio. ¡Así conseguimos que sea muy ligera y apta para añadir a nuestros platos sin sumar calorías extras!