Magdalenas rellenas de salsa de fruta de, ¡deliciosas y con una textura estupenda!.
Aquí os dejo la receta.  
Ingredientes.

– 120 gr de harina de avena sabor leche merengada de Nutrytec.

– 5 claras de huevo.

– 1 yogur desnatado sabor cereales.

– 1 cucharada de levadura.

– Edulcorante al gusto.

Relleno: salsa de fruta sabor fresas y frutos rojos, y sabor naranja y mango de Doitfruit. 
Preparación.

Batir las claras a punto de nieve y agregar al resto de ingredientes. Mezclar bien hasta que quede una masa uniforme. Verter una pequeña cantidad en un molde de magdalenas, agregar en el centro un poco de salsa de frutas y acabar de rellenar con la masa. 

Hornear a 180 grados durante unos 25 minutos.